Productos sin azúcar

Productos sin azúcar

¿Buscas productos que no traen azúcar? ¿Pero, realmente es así?
Muchas veces cuando vamos al supermercado nos fijamos en las etiquetas de los productos que dicen sin azúcar o libre de ella, confiados de esto pensamos que son lejos la mejor opción.

Sin embargo no siempre es así, pues existen muchos ingredientes que también son azucares simples.
Es muy importante que no solo nos dejemos guiar por las etiquetas, si no que debemos leer los ingredientes, estos se ordenan de mayor a menor cantidad.

Te has preguntado si ¿realmente estas consumiendo productos “sin azúcar”?

A continuación algunos nombres que recibe el azúcar. Jarabe de malta, Remolacha, Azúcar morena, Caña de azúcar, Caramelo, Jarabe de maíz, Fructosa, Dextrosa, Jugo de frutas, Sirope, Glucosa, Miel, Jarabe de malta, Jarabe o sirope de arce, Melaza, Azúcar mascabado, Sorbitol, Sacarosa
Ojo, con esto no queremos decir que el consumo de azúcar sea malo (todo depende de cada persona, cantidad y contexto en que se consuman), si no, queremos recalcar que al comprar algún producto sepamos realmente que es lo que se va a consumir, sobre todo personas que sufren alguna patología o alteración metabólica que limite el consumo de azucares.
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Nut. Bárbara Villa G.

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